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La calidad del producto y el envasado al vacío le permite conservarlo en el frigorífico durante 10 días aproximadamente desde su recepción.
Es recomendable sacar la carne del frigorífico y romper el vacío al menos 4 horas antes de asarla. De esta manera se oxigena y se templa, y el calor llega al centro de la pieza aunque se quiera degustar poco hecha o sangrante.
También se puede prolongar su conservación congelando el producto en el momento de recibirlo, sin que ello altere ni su calidad ni su sabor.
GOIA QUALITY es nuestro sello personal de calidad y garantía de producto.
Este sello garantiza la mejor selección de carnes.
Garantiza la maduración adecuada y precisa para cada pieza.
Garantiza la manipulación por parte de carniceros artesanos bajo estrictas medidas de seguridad alimentaria e higiene.
En definitiva, GOIA QUALITY es garantía de recibir las mejores carnes rojas, con todas sus propiedades y el mejor sabor.
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Buen trato y atencion. Genero de primerisima calidad. Muy serviciales. 
Luis Del Moral
9/27/2020 - Un lugar muy limpio con todo el género bien expuesto así también como la simpatia y profesionalidad de los empleados y la simpatia y sencillez de Mariano y su vespa.
Javier Caballero Otaegui
9/19/2020 - Qué calidad de producto!. Increíble. Veredicto unánime de la cuadrilla como "excelente ". Precio muy bueno para la calidad del producto, amable atención telefónica. Todo perfecto.
Luis K.M
2/16/2020 - Quiero agradecer el excelente trato recibido por Arantxa, me parece una persona muy válida para el puesto que desempeña y me ha demostrado que ante todo el cliente es lo primero. Además el lote de productos que compre para compartir con unos amigos, fue de una altísima calidad y quedé bastante bien con todos los que asistieron. Valoro a las personas resolutivas y tú eres un ejemplo a seguir Arantxa. Muchas gracias por todo. Un saludo De Adolfo.
adolfo gonzalez roque
8/16/2019
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